Immer auf der Suche nach guten Teeläden, ging es heute zu Tsubakido (椿堂) in Fushimi (Google Maps) – sehr leicht zu erreichen, wenn man mit der Keihan-Bahn bis Sumizome (墨染) fährt. Dann braucht es gerade mal noch einen Fußmarsch von einer Minute und schon steht man vor dem Laden.
Über Tsubakido
Gegründet 1879, beliefert Tsubakido heute u. a. den Tempel Tofukuji und den Schrein Fushimi Inari – beides Schwergewichte! Eine weitere Besonderheit ist, dass Tsubakido auch Oolong-Tee herstellt, der in der japanischen Variante Waroncha (和龍茶) genannt wird.
Tsubakido verkauft aber nicht nur Tee, sondern hat auch ein kleines Cafe.
Eingang zum Cafe
Das Cafe
Blick in den Teegarten
Phänomenales Teeset mit wunderschönen Geschirr. Der Sencha war erstaunlich süß!
Auch das Wasserglas konkurrierte als Blickfang
Angebot im Laden
Ausbeute: Sencha, Schwarztee, Waroncha (japanischer Oolongcha), Wagashi
Der Laden hat Potenzial, Kanbayashi als meinen Lieblingsladen abzulösen!
In Japans erster Gin-Destillerie in Kyoto produziert, wird dieser Gin von seiner Herkunft und der stolzen Geschichte inspiriert. Der KI NO BI Dry Gin ist ein mehrfach preisgekrönter hochwertiger Reisschnaps. Er ist Konwa-gemischt, besteht aus natürlichen japanischen Pflanzen und ist nicht kältegefiltert. Der Gin entfaltet einen frischen Duft von Yuzu und ein Hauch von Sansho-Pfef...
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Jakyo-Bewertung
JAKYO
4.1
von 5
Tsubakido
Teeladen im Stadtteil Fushimi mit seltenen japanischen Schwarztee im Angebot sowie interessanter Keramik aus Tokoname. Und ein wunderschönes kleines Café!
Japanese Garden Notes: A Visual Guide to Elements and Design
Matching some 400 color photographs to brief, informed observations, renowned garden designer Marc Peter Keane walks us through 100 Japanese gardens, stopping along the way to note essential elements of design, technique, and culture. Covering everything from large-scale aspects of space and balance to subtle elements that are often overlooked, this is an innovative, stunningly visual guide for...
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Jakyo-Infos
Übersicht
Gebrauchsname: tsubakidō 語椿堂